Servicio a domicilio al
Av. de las Fuentes 569, Fuentes del Pedregal,
al fondo de la plaza
ABIERTO Y
TEMPRANERO
Desayunos de 8 am a 12pm
Relájate
#FortunaEstarAquí
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Desayunos
Ensaladas
Tortas
Tacos
Bebidas
desayunos
De 8 am a 12 pm
Tazón de frutas. 3 frutas de temporada.
Tazón de frutas con yogurt orgánico y granola de la casa.
Croissant con costra de almendras y miel caliente con canela.
Croissant con jamón de pavo y queso manchego.
Molletes de tres quesos. Cabra, Oaxaca y Chihuahua.
Huevos al gusto. A la mexicana, chorizo verde de Toluca, jamón de pavo, estrellados o rancheros.
Omelette con 2 ingredientes a elegir. Chorizo verde de Toluca, queso Oaxaca, jamón de pavo, champiñón y espinaca.
Huevos con ejote ahogados en morita, en base de frijol con hoja santa y queso Chiapas.
Huevos con huauzontle y panela en salsa pasilla.
Chilaquiles con salsa roja de jitomate asado, mole o salsa verde de
tomatillo, con crema de rancho y queso Chiapas.
Con huevo o pollo
Con chorizo verde de Toluca
Tlacoyitos de requesón, frijol y chicharrón.
Ahogados
Enmoladas con pollo (3)
Sincronizadas acompañadas de pico de gallo y aguacate
Pan dulce orgánico.
ensaladas
& extras
Ensalada de kale y espinaca con manzana en aderezo de vinagre de jerez.
Ensalada de espinaca con fresa, aguacate y queso de cabra con aderezo de vino tinto.
Ensalada mixta.
Orden extra de pollo.
Orden de guacamole.
Orden de Frijoles Puercos estilo Sinaloa.
sopas
Sopa de hongos y acelga.
Sopa de frijol criollo con tortilla y nopalitos.
Sopa de tortilla.
Crema del día.
Tortas
Chapata de cochito. Tradicional cochito chiapaneco, cebolla morada, frijoles con hoja santa y queso Chiapas.
Chapata de vegetales al pesto. *Opción vegana
Hummus casero, calabacitas, pimiento morrón y cebollas marinadas al pesto, con queso de macadamia.
Torta de mole. Pollo en mole almendrado artesanal, puré de camote, cama de plátanos fritos y frijoles con hoja santa.
Torta de camarón rostizado. Camarones en mezcla de chiles rojos y comino, aderezado con mayonesa de aguacate al chipotle.
Sándwich de pollo al orégano. Queso brie y mermelada de albaricoque.
El europeo. Pan de caja artesanal, salami, roast beef, queso suizo y queso gouda.
Baguette Selva Negra. Selva negra, pechuga de pavo, queso de cabra, queso panela y arándanos.
Torta de cochinita. Cochinita pibil horneada en hoja de plátano, acompañada de piña asada, cebolla morada, frijoles con hoja santa y aguacate.
Torta de cordero. Cordero horneado en chimichurri a la menta, higos al balsámico y queso ricota.
Tacos
Tacos de rib eye (3)
Rib eye en costra de hierbas al carbón, con salsa de habanero y limones asados montados en tortilla de maíz azul.
Taco Pionero (3)
Bisteck, jamón, tocino y costra de queso manchego.
Carnitas de sirlón (3)
Acompañadas de cebollitas cambray y guacamole.
Flautas Ahogadas (3)
Rellenos de chorizo , papa y queso Oaxaca
Taco gobernador (3)
Camarón en costra de queso acompañado de aguacate
Tacos de cochinita (3)
bebidas
Calientes
Expresso sencillo.
Expresso doble.
Expresso doble cortado.
Americano.
Capuccino.
Latte.
Chocolate caliente. Agua o leche.
Atole
Té chai. Latte.
Té. Jengibre con canela, menta-hierbabuena, manzanilla, anís.
Leche deslactosada light.
Leche de almendra, coco o arroz.
Frías
Agua del día.
Agua (Ciel).
Agua de Casa del agua.
Refrescos.
Lulú / Boing.
Jugos.
Cervezas
Corona, Corona Light, Victoria, Pacífico.
Stella Artois.
Michelada o cubana.
Clamato extra.
Cervezas Artesanales Mexicanas
Jabali Hellesbock o Bock.
Cucapá Clásica, Obscura, Honey o Chuapacabras.
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